Feed-lots

Feedlots

Feed-lots au Texas.

Présentation

Usage	Production animale (d)

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Les feed-lots^[1], feedlots ou parcs d'engraissement^[2], désignent à la fois les parcs d'engraissement industriels et intensifs de bovins exploités pour la production de viande, et l’activité qui y est pratiquée.

Les feed-lots sont historiquement typiquement présents en Amérique du Nord (notamment aux États-Unis, dans les États du Texas, du Kansas et en Oklahoma). Ils se sont aussi développés dans d'autres pays ayant misé sur l'exportation de viande : Afrique du Sud, Argentine, Australie et Brésil. Plus rarement ce terme désigne des installations d’engraissement d’autres animaux (agneaux par exemple).