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Fenaison

Cet article court présente un sujet plus développé dans : Foin.

Sur l'enluminure du Rustican de Pietro de' Crescenzi, une scène associe les travaux de fauchage, d'aiguisage de la faux, de fanage (un paysan et une paysanne retournent l'herbe coupée avec une fourche à deux dents) et de dressage de meules.
Utilisation de la faux.

La fenaison est la coupe, le fanage puis la récolte des fourrages herbeux, ainsi que, par extension, la période où l'on fait traditionnellement les foins (juin-juillet)[1]. Au sens strict, il s'agit seulement du fanage, c'est-à-dire du séchage de l'herbe fauchée sur le champ. Autrefois on écrivait aussi fanaison (pour la même prononciation) et fener pour faner[2]. Fanage n'est donc pas toujours synonyme de fanaison.

  1. ↑ Littré : article « Fenaison ».
  2. ↑ Wiktionnaire : articles fanaison et fenaison. Fener est encore d'actualité dans les langues locales comme le poitevin.

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