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Khamr
| Type |
Terme de l'islam (d) |
|---|
Khamr est un mot arabe désignant le vin ou une boisson intoxicante[note 1]. Il est défini de manières diverses comme une boisson alcoolisée, le vin ou la liqueur[1].
Dans le fiqh, il fait référence à certaines substances interdites et sa définition technique dépend du madhhab ou de l'école juridique. La plupart des légistes, y compris ceux des écoles juridiques Malikite, Shafiʽi, Hanbali et Ahl-i Hadith, l'ont traditionnellement considéré comme terme général désignant toute boisson enivrante fabriquée à partir de raisins, dates, et des substances similaires[2]. Les juristes hanafites ont restreint le terme à une gamme plus étroite de boissons[2]. Au fil du temps, certains juristes ont classé d’autres substances enivrantes, telles que l'opium et le khat, dans la catégorie du khamr, sur la base d'un hadith attribué à Mahometselon lequel : « Le Saint Prophète a dit : « tout substance enivrante est khamr, et toute substance enivrante est interdite[2],[3]. » D'autres traditions attribuées à Mahomet indiquent toutefois que le khamr peut être fabriqué à partir de deux plantes, la vigne et le palmier dattier[4]. Certains faqīhs, en particulier de l'école Hanafite, prennent le concept de khamr au pied de la lettre et interdisent les boissons alcoolisées à base de raisin (ou de dattes), et autorisent celles fabriquées avec d'autres fruits, des céréales ou du miel. Mais il s'agit toutefois d'un avis minoritaire[5],[6].
Dans l’histoire nous pouvons constater que de nombreuses élites musulmanes ont consommé de l'alcool, notamment sous le règne des Omeyyades, des Abbassides, de l'Espagne islamique (al-Andalus) et des dynasties qui ont régné sur l'Égypte et la moitié orientale persane du monde musulman et persan. Les pays islamiques ont de faibles taux de consommation d'alcool, qui est totalement interdit dans plusieurs d'entre eux et strictement contrôlé dans d'autres (la consommation n'étant autorisée que dans des lieux privés ou consommé par des non-musulmans, par exemple). Une minorité de musulmans boit et croit que la consommation d’alcool n’est pas interdite par le Coran[7],[8]. Les pays à majorité musulmane produisent une variété de boissons régionales distillées telles que l'arack et le rakı. Il existe une longue tradition de viticulture au Moyen-Orient, en particulier en Égypte (où elle est légale) et en Iran (où elle est interdite).
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- ↑ Hans Wehr, J. Milton Cowan, A Dictionary of Modern Written Arabic, 4th, (lire en ligne)
- Juan Eduardo Campo, « Dietary Rules », dans John L. Esposito, The Oxford Encyclopedia of the Islamic World, Oxford, Oxford University Press, (ISBN 978-0-19-530513-5, lire en ligne
)
- ↑ Fahd Salem Bahammam, Food and Dress in Islam: An explanation of matters relating to food and drink and dress in Islam, Modern Guide, 1 p. (ISBN 978-1-909322-99-8, lire en ligne)
- ↑ John Alden Williams, The Word of Islam, University of Texas Press, , PT 116 (ISBN 978-0-292-78667-7, lire en ligne)
- ↑ John Alden Williams, Islam, Library of Alexandria, , PT 117 (ISBN 978-1-4655-8103-7, lire en ligne)
- ↑ Malise Ruthven, Islam: A Very Short Introduction, Oxford University Press, UK, , PT 68 (ISBN 978-0-19-154011-0, lire en ligne)
- ↑ « Alcohol and Islam: An Overview », APA PsycNet, (consulté le )
- ↑ « Nothing in the Quran Says Alcohol "is Haram": Saudi Author »
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