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Madras Red
Pour les articles homonymes, voir Madras.
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Madras Red
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 Bélier. | |
| Région d’origine | |
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| Région | Tamil Nadu Inde
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| Caractéristiques | |
| Taille | 65 à 70 cm |
| Poids | 25 kg |
| Cornes | bélier : cornes de 15 à 25 cm brebis : absence de cornes |
| Toison | rouge (fauve à brun sombre) |
| Statut FAO (conservation) | non menacée (2007) |
| Autre | |
| Utilisation | viande, cuir |
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Le Madras Red (trad. litt. : « Rouge de Madras ») est une race de mouton élevée en Inde et connue pour la qualité de sa viande et de son cuir[1]. Elle appartient au groupe des races à poil d'Inde du Sud et est parfois appelée « Madras du Sud » (South Madras)[2].
- ↑ (en) D. Balasubramanyam, T.V. Raja, K.T.P. Jawahar et S. Jaishankar, « Characterization of Madras Red sheep in their breeding tract », Cambridge University Press, (lire en ligne)
- ↑ Porter 2016, p. 918
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