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Mchewek
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| Mchewek | |
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| Lieu d’origine | Alger |
|---|---|
| Place dans le service | Gâteau |
| Accompagnement | Thé à la menthe ou café |
| modifier |
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Le mchewek, ou m'chewek, est une pâtisserie traditionnelle raffinée, sans farine, typique de la ville d'Alger qui signifie, en argot algérois, « épineux[1] ».
- ↑ « M'chewek aux amandes », sur la-cuisine-de-mes-racines.com, (consulté le ).
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