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Monophosphate de thiamine
| monophosphate de thiamine | |
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| Structure du monophosphate de thiamine | |
| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | 3-[(4-amino-2-méthylpyrimidin-5-yl)méthyl]-4-méthyl-5-[2-(phosphonooxy)éthyl]-1,3-thiazol-3-ium |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.007.762 |
| No CE | 208-536-9 |
| PubChem | 1131 |
| ChEBI | 9533 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C12H18N4O4PS |
| Masse molaire[1] | 345,334 ± 0,018 g/mol C 41,74 %, H 5,25 %, N 16,22 %, O 18,53 %, P 8,97 %, S 9,29 %, |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Le monophosphate de thaimine ou (en) thiamine monophosphate (ThMP) est un dérivé phosphaté de la vitamine B1 ou thiamine. Elle est présente naturellement dans le lait[2].
- ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- ↑ (en) Anatol Schmidt, Herbert Pratsch, Maximilian G. Schreiner et Helmut K. Mayer, « Determination of the native forms of vitamin B1 in bovine milk using a fast and simplified UHPLC method », Food Chemistry, vol. 229, , p. 452-457 (PMID 28372200, DOI 10.1016/j.foodchem.2017.02.092, lire en ligne)
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