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Monte Etna

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation et la Sicile.

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Huile d'olive

Monte Etna est le nom donné à une huile d'olive extra vierge (en italien : olio extravergine di oliva) produite principalement dans la province de Catane mais aussi dans les provinces de Messine et d'Enna.

Depuis le , la dénomination Monte Etna est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP)[1].

  1. ↑ Règlement de la Commission européenne du 25 août 2003 concernant l’inscription de l'appellation Monte Etna dans le registre des AOP.

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Monte Etna (olio di oliva) Italian

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