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Oula (stockage)
Pour les articles homonymes, voir Oula.
La oula (arabe : العولة) ou mouna est une tradition tunisienne de préparation des réserves alimentaires pour l'hiver. Celles-ci sont constituées de matières premières, comme les céréales et les dattes, ou d'aliments séchés et destinés à une future consommation.
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