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Pomme d'amour

Pommes d'amour sur un étal, Porte de Versailles.

La pomme d’amour, aussi appelée pomme sucrée ou pomme de tire au Québec, est une confiserie constituée d'une pomme[1] fraîche entourée de sucre caramélisé, souvent coloré en rouge vif.

  1. Informations lexicographiques et étymologiques de « pomme » (sens B, 1, Pomme d'amour, Rem.) dans le Trésor de la langue française informatisé, sur le site du Centre national de ressources textuelles et lexicales [consulté le 26 novembre 2016].

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