Pyrophosphate de sodium | |
Identification | |
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Synonymes |
Pyrophosphate de sodium |
No CAS | |
No ECHA | 100.028.880 |
No CE | 231-767-1 |
No E | E450(iii) |
SMILES | |
InChI | |
Apparence | sans odeur. cristaux incolores ou blancs ou poudre[1]. |
Propriétés chimiques | |
Formule | Na4P2O7 |
Masse molaire[2] | 265,902 4 ± 0,002 1 g/mol Na 34,58 %, O 42,12 %, P 23,3 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | 988 °C[1] |
Masse volumique | 2,5 g·cm-3[1] |
Précautions | |
SIMDUT[3] | |
D2B, |
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Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Le pyrophosphate de sodium a pour formule Na4P2O7. C'est un solide cristallin incolore transparent peu toxique et irritant. Il contient l'ion pyrophosphate. Sa toxicité est environ le double de celle du chlorure de sodium lors de la digestion par voie orale. Il existe également une forme hydratée, Na4P2O7. 10 (H2O).