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Queijo Serpa
Pour la localité, voir Serpa.
Queijo Serpa
| Pays d’origine | |
|---|---|
| Région | |
| Lait | |
| Pâte | |
| Appellation |
Le Queijo Serpa est un fromage, à base de lait de brebis, fabriqué principalement dans le district de Beja, ancienne province du Bas Alentejo à environ 200 km au sud-est de Lisbonne.
Depuis 1996, la dénomination Queijo Serpa est protégée par le label de qualité européen Appellation d'origine protégée DOP en portugais DOP.
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