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Tielle
| Tielle | |
 tielle sétoise. | |
| Lieu d’origine | Sète, .svg){kind=small} France
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|---|---|
| Date | XXe siècle |
| Place dans le service | Entrée |
| Température de service | Chaude ou froide |
| Ingrédients | Tourte, poulpes, sauce tomate pimentée |
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La tielle, ou tielle à la sétoise, et Tièla en occitan, est une spécialité culinaire française de la ville de Sète, dans l'Hérault. Il s'agit d'une sorte de tourte garnie de poulpe ou d'autres fruits de mer.
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