Graves | |
Carte du Bordelais. | |
Désignation(s) | Graves |
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Appellation(s) principale(s) | pessac-léognan, graves-supérieures, graves et cérons |
Type d'appellation(s) | AOC régionale et communales |
Pays | France |
Région parente | vignoble de Bordeaux |
Sous-région(s) | vignoble des Graves |
Localisation | Gironde |
Climat | océanique |
Sol | graviers (appelés graves) et sable |
Cépages dominants | merlot N, cabernet sauvignon N, cabernet franc N, sémillon B, sauvignon B et muscadelle B |
Vins produits | rouges, blancs, moelleux et liquoreux |
Pieds à l'hectare | variant selon l'appellation, de minimum 6 500 (cérons) à 5 000 pieds par hectare (les trois autres appellations) |
Rendement moyen à l'hectare | variant selon les appellations, de 40 hectolitres par hectare (cérons) à 58 (graves blanc) |
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Le vignoble des Graves est une région du vignoble de Bordeaux, au sud de la ville de Bordeaux, le long de la rive gauche de la Garonne.