Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Benzojeva kiselina
Benzojeva kiselina, (benzenkarboksilna kiselina), bijela je, u hladnoj vodi slabo topljiva, kristalna tvar.
U toploj vodi topljivost joj se povećava. U organskim otapalima etanolu i kloroformu dobro je topljiva. Njezina sol, natrijev benzoat u vodi je dobro topljiv. Upotrebljava se pri konzerviranju hrane, jer u malo kiseloj sredini nastaje benzojeva kiselina koja ima baktericidno djelovanje.
Nedovršeni članak Benzojeva kiselina koji govori o kemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
Previous Page Next Page
