Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Adobo Filipina
| Adobo Filipina | |
|---|---|
 Adobo ayam | |
| Sajian | Hidangan utama |
| Tempat asal | Filipina |
| Daerah | Filipina |
| Suhu penyajian | Panas |
| Bahan utama | Daging (sapi, ayam, babi), kecap, cuka, minyak goreng, bawang putih, biji lada hitam, daun salam |
| Variasi | gula sebagai perasa manis |
  | |
Adobo Filipina (dari bahasa Spanyol adobar: "membumbui dengan merendam," "saus" atau "perasa") adalah sebuah masakan dan sejenis cara memasak dalam masakan Filipina yang dihasilkan dengan merendam daging, makanan laut atau sayuran dalam cairan yang terbuat dari campuran cuka, kecap, dan bawang putih, kemudian ditumis dengan minyak dan dimasak dalam cairan kuah. Adobo sering dianggap sebagai masakan nasional Filipina.[1]
- ^ DeWitt, Dave (2010). 1,001 Best Hot and Spicy Recipes. Agate Publishing. hlm. 428. ISBN 9781572841130.
Previous Page Next Page
