Bubur kampiun | |
---|---|
Jenis | Bubur |
Sajian | Menu utama |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Sumatera Barat |
Dibuat oleh | Orang Minangkabau |
Bahan utama | Ketan putih kukus, bubur sumsum, bubur ketan hitam , kolak pisang, kolak ubi, lupis, bubur kacang hijau, candil |
Sunting kotak info • L • B |
Bubur kampiun adalah bubur khas dari Sumatra Barat yang terbuat dari campuran beberapa jenis bubur dan makanan (ketan putih yang dikukus, bubur putih atau bubur sumsum, bubur ketan hitam, kolak pisang/ubi, lupis, bubur kacang hijau atau kacang padi, dan bubur conde atau candil).[1]