Cilok

Cilok
Cilok kuah
Nama lain	Aci dicolok
Sajian	Makanan ringan
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Indonesia
Suhu penyajian	Panas atau hangat
Bahan utama	Tepung tapioka dengan tambahan sambal kacang, sambal, atau kuah
Variasi	cilok kuah, cilor, bacil (bakso cilok), cilok bakar (cikar), cilok bojot.
Sunting kotak info • L • B
Media: Cilok

Cilok (ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪ pengucapan bahasa Sunda: [t͡ʃilɔk],^[a] akronim dari aci dicolok, harf. "tapioka ditusuk") adalah penganan yang terbuat dari tapioka, bentuknya bulat menyerupai bakso, diberi isian gajih, daging, dan sebagainya, biasanya disajikan dengan saus, kecap, sambal kacang, dan sebagainya.^[1]

Bentuknya bulat-bulat dan kadang diisi dengan isian, seperti daging atau potongan telur di dalamnya.^[2]

Hingga saat ini masih belum diketahui dari mana asal cilok sebenarnya, tapi banyak yang menyebut cilok berasal dari kota Bandung.^[3]

Kesalahan pengutipan: Ditemukan tag <ref> untuk kelompok bernama "lower-alpha", tapi tidak ditemukan tag <references group="lower-alpha"/> yang berkaitan

1. ^ "Cilok". Diakses tanggal 10 Februari 2024. 
2. ^ "Chewy 'aci': From thickening agent to tantalizing fritter". The Jakarta Post (dalam bahasa Inggris). 1 Desember 2016. Diakses tanggal 10 Februari 2024. 
3. ^ Adytya, Billy (11 Desember 2019). Adytya, Billy, ed. "5 Cara Membuat Cilok Lezat Beserta Resepnya, Mudah Dipraktikkan". Merdeka.com. Diakses tanggal 10 Februari 2024.