Cilung

Artikel ini dicalonkan untuk dipindahkan ke entri Wikibuku Cilung menggunakan proses pengimporan. Jika Anda merasa halaman ini layak ditulis ulang sebagai sebuah artikel ensiklopedis, lakukanlah penulisan ulang dan hapus templat ini. Sebelum Anda memindahkannya ke Wikibuku, patuhilah kebijakan konten di sana dan baca Apa yang dinamakan artikel. Perlu diketahui bahwasanya ada konten yang tidak diterima di kedua-duanya proyek Wikimedia (Wikipedia dan Wikibuku).

Cilung (bahasa Sunda: ᮎᮤᮜᮥᮀ, translit. Cilung lakuran dari: aci di gulung, harf. "aci di gulung" ) adalah sebuah jajanan khas Sunda. Namanya berasal dari akronim bahasa Sunda: Aci Digulung yang artinya adonan tepung tapioka yang digulung saat digoreng^[1]. Biasanya, jajanan ini hanya disajikan dengan bumbu bawang yang digoreng dan dihaluskan. Dulu, cilung berupa adonan tepung kanji cair yang digoreng dalam minyak panas pada wajan menggunakan tusuk sate atau lidi. Namun, kini terdapat cilung yang digoreng dengan sedikit minyak goreng pada teflon, ditambahkan dengan telur puyuh atau ayam.

1. ^ Jabarnews.com. "Cilung, Jajanan Zaman Now". Diakses tanggal 2020-02-01.