Keakuratan artikel ini diragukan dan artikel ini perlu diperiksa ulang dengan mencantumkan referensi yang dapat dipertanggungjawabkan. |
Es teler | |
---|---|
Sajian | Hidangan penutup |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Secara nasional di Indonesia, juga populer di Asia Tenggara |
Suhu penyajian | Dingin |
Bahan utama | Es serut, kelapa, alpukat, nangka, susu kental manis |
Sunting kotak info • L • B | |
Es teler adalah minuman buah-buahan campur khas Indonesia, yang biasanya terbbuat dari alpukat, kelapa muda, dan nangka (bisa juga ditambah buah lainnya), lalu dicampur susu kental manis (bisa juga ditambahkan air gula atau sirup), kadang ditambahkan santan, kemudian ditambah es (es batu atau es serut).