Iga penyet

Iga penyet
Sajian	Menu utama
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Kota Surabaya, Jawa Timur
Dibuat oleh	Masakan Jawa
Suhu penyajian	Panas
Bahan utama	Daging iga sapi yang disajikan dengan sambal
Sunting kotak info • L • B
Media: Iga penyet

Iga penyet adalah masakan Indonesia yang terdiri dari daging iga sapi goreng yang disajikan dengan sambal terasi yang pedas. Makanan ini pertama kali populer di wilayah Arekan Jawa Timur, dan sekarang telah tersebar ke seluruh Indonesia.^[1]

1. ^ Trifitria S Nuragustina (24 September 2013). "Rela Antre Demi Iga Sapi Penyet" (dalam bahasa Indonesian). Femina. Diakses tanggal 12 January 2014. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)