Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Karedok
 | Artikel ini perlu dikembangkan agar dapat memenuhi kriteria sebagai entri Wikipedia. Bantulah untuk mengembangkan artikel ini. Jika tidak dikembangkan, artikel ini akan dihapus. |
| Karedok | |
|---|---|
 Karedok | |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Jawa Barat, Banten |
| Bahan utama | Sayuran mentah seperti mentimun, taoge, kol, kacang panjang, labu siam, daun kemangi, dan terong. |
  | |
Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok sekilas mirip dengan lotek. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, labu siam daun kemangi, dan terong atau leunca, sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula kawung, garam, dan terasi.[1]
- ^ Ismayani, Yeni (2008). Masakan Sunda : populer & lezat. Depok: Kriya Pustaka. ISBN 978-979-1477-08-6. OCLC 319587902.
Previous Page Next Page
