Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Krim asam
 | |
| Rincian | |
|---|---|
| Jenis | produk susu fermentasi dan produk susu  |
Krim asam adalah sebuah produk susu yang kaya akan lemak, krim asam dibuat dengan cara fermentasi krim dengan berbagai macam bakteri asam laktik.[1] Kultur bakteri, yang dapat dibuat sendiri atau terbentuk secara alamiah, akan mengasamkan dan mengentalkan krim. Walaupun tidak terlalu asam, nama krim asam berasal dari bakteri yang mengasamkan krim, cara ini disebut dengan pengasaman.[2]
- ^ "Everything You Wanted to Know About Sour Cream". The Spruce Eats (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2022-12-18.
- ^ Nast, Condé (2007-12-17). "Sour Cream". Bon Appétit (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2022-12-18.
Previous Page Next Page
