Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Kue terang bulan
| Terang bulan | |
|---|---|
 Terang bulan yang berisi cokelat | |
| Nama lain | Apam balik, apam pulau pinang, ban jian kuih (tâi-lô: bàn-tsian-kué), chin loong pau, kue bandung, kuih haji, kueh singapura, kuih malaya, martabak bangka, martabak manis, min chiang kueh, peanut pancake, terang bulan, 麥仔煎 / be̍h-á-chian.[1][2] |
| Jenis | Panekuk |
| Tempat asal | Fujian, Republik Rakyat Tiongkok[3][4] |
| Daerah | Asia Timur dan Asia Tenggara |
| Hidangan nasional terkait | Brunei, Indonesia, Malaysia, Singapura, Tiongkok, Taiwan |
| Bahan utama | Tepung terigu, air panas, bubuk pengembang, natrium bikarbonat, gula, telur, kacang, margarin, mentega |
| Variasi | Terang bulan pizza |
  | |
Terang bulan atau martabak manis adalah kudapan sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia, Malaysia, Brunei Darussalam, Filipina dan Singapura.[5]
- ^ 令人懷念的古早味！台南超人氣麥仔煎 鋪滿餡料軟Ｑ餅皮太涮嘴, Ettoday. Akses: 18 Juli 2023.
- ^ 一樣美食，有多少個名字？來說麥仔煎的故事, opinion.cw.com.tw. Akses: 18 Juli 2023.
- ^ "傳統小吃滿煎糕的由來" (dalam bahasa Tionghoa). renminbao.info. Diarsipkan dari versi asli tanggal 20 December 2014. Diakses tanggal 17 April 2021.
- ^ "每日一識-板煎嗲 @ 午間食客 C'est Qiutian :: 痞客邦 ::". 20 December 2013.
- ^ Malaysia, Singapore & Brunei
. Lonely Planet. 2010. hlm. 119–. ISBN 978-1-74104-887-2. Diakses tanggal 18 August 2013.
Previous Page Next Page
