Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Papeda
| Papeda | |
|---|---|
 | |
| Sajian | Menu utama |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Kepulauan Maluku, Pesisir Barat Papua |
| Suhu penyajian | Panas |
| Bahan utama | Sagu |
| Variasi | Papeda Ikan Kuah Kuning, Papeda Daun Melinjo & Bunga Pepaya |
| Dalam 100 gram sagu, terkandung energi sebesar 209 kkal kkal | |
  | |
Papeda adalah makanan berupa bubur sagu yang berasal dari Kepulauan Maluku dan pesisir barat Papua. Hidangan ini biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau bubara yang dibumbui dengan kunyit.[1] Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar.[1] Papeda merupakan makanan yang kaya serat, rendah kolesterol, dan cukup bergizi.[2]
- ^ a b Prasasti, Rati (2013). "Papeda Makanan Khas Dari Timur Indonesia". Media Publica. Diakses tanggal 9 Mei 2014.
- ^ Santoso, Agung Budi (2013). Gultom, Hasiolan Eko P, ed. "Papeda, Makanan Sehat Khas Papua". Tribunnews.com. Diakses tanggal 9 Mei 2014.
Previous Page Next Page
