Pujasera kaki lima | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Bowrington Food Centre, pujasera kaki lima terkenal di distrik Wan Chai, Hong Kong | |||||||
Nama Tionghoa | |||||||
Hanzi tradisional: | 小販中心 | ||||||
Hanzi sederhana: | 小贩中心 | ||||||
| |||||||
Nama Melayu | |||||||
Melayu: | Pusat penjaja | ||||||
Nama Tamil | |||||||
Tamil: | ஹாக்கர் மையங்கள் |
Pujasera kaki lima, pusat jajanan kaki lima, atau pusat pedagang kaki lima (bahasa Inggris: hawker centre) merupakan kompleks pujasera terbuka yang sering ditemukan di Hong Kong, Malaysia, Singapura, Indonesia, dan berbagai negara lainnya. Tempat ini dibangun untuk menyediakan alternatif yang lebih higienis dibandingkan gerobak pedagang kaki lima (hawker) keliling dan berisi banyak kios yang menjual berbagai macam makanan dengan harga terjangkau. Meja dan kursi khusus biasanya disediakan untuk pengunjung.
Pusat-pusat seperti ini biasanya dikelola oleh suatu badan pemerintah yang memelihara fasilitas tersebut dan menyewakan kios-kios kepada pedagang kaki lima untuk menjajakan barang dagangan mereka. Di Surabaya, pujasera kaki lima hasil penertiban Pemerintah Kota Surabaya dikenal dengan sebutan Sentra Wisata Kuliner (SWK).