Sate maranggi

Sate maranggi
Sate maranggi yang dihidangkan bersama acar
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Jawa Barat Kabupaten Purwakarta Kabupaten Cianjur
Dibuat oleh	Orang Sunda
Sunting kotak info • L • B
Media: Sate maranggi

Sate maranggi (bahasa Sunda: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, translit. Saté maranggi) adalah makanan khas Sunda di Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta dan Cianjur. Istilah maranggi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan, yakni "seorang ahli pembuat sarung keris".^[1][2]

1. ^ Rohmat, Hasanudin. "Istilah patukangan". academia.edu. Diakses tanggal 23 September 2021. 
2. ^ "Sate Maranggi dari purwakarta mendunia". purwakartakab.go.id. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2017-05-22. Diakses tanggal 2023-06-26.