Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Responsive image


Tteokguk

Tteokguk dengan mandu.

Tteokguk (떡국) adalah guk yang isinya kue beras.[1] Tteokguk bermakna sup kue beras, biasa disajikan pada hari raya Seollal atau tahun baru Imlek di Korea.[2] Isi masakan ini yang terutama adalah tteok ditambah kucai, daging sapi dan telur goreng.[1] Jika sudah masak, kue beras akan terlihat mengambang dalam kuah dan siap untuk disajikan.[1] Selain dimakan pada Seollal, tteokguk dinikmati pula pada hari (Daeboreum).[1] Pada hari-hari khusus ini tteokguk dimakan bersama mandutguk (sup mandu).[1]

  1. ^ a b c d e An Illustrated Guide to Korean Culture - 233 traditional key words. Seoul: Hakgojae Publishing Co. 2002. hlm. 79. ISBN 89-8546-98-1 Periksa nilai: length |isbn= (bantuan). 
  2. ^ (Indonesia)Tteok Guk Diarsipkan 2010-11-23 di Wayback Machine., kbs. Diakses pada 8 Juni 2010.

Previous Page Next Page






Tteokguk German Tteokguk English Tteokguk Spanish Tteokguk French Ttokkuk Hungarian Tteokguk Italian トックク Japanese Tteokguk JV 떡국 Korean Tteokguk Malay

Responsive image

Responsive image