Barbara Hershey, pseudonimo di Barbara Lynn Herzstein (Los Angeles, 5 febbraio 1948), è un'attrice statunitense.
Hershey ha vinto un Emmy e un Golden Globe per il film TV A Killing in a Small Town (1990). Ha ricevuto una seconda e una terza candidatura ai Golden Globe per la migliore attrice non protagonista per il ruolo di Maria Maddalena nel film L'ultima tentazione di Cristo di Martin Scorsese (1988) e per il suo ruolo in Ritratto di signora di Jane Campion (1996). Per quest'ultimo film, è stata anche candidata all'Oscar alla miglior attrice non protagonista.
Definita negli anni '70 dal Chicago Tribune "una delle più belle attrici americane"[1], la Hershey ha vinto per due volte di seguito il Prix d'interprétation féminine al Festival di Cannes per i suoi ruoli ne I diffidenti (1987) e Un mondo a parte (1988). È stata inoltre acclamata per la sua interpretazione in Hannah e le sue sorelle di Woody Allen (1986) e per Il cigno nero di Darren Aronofsky (2010), per le quali ha ottenuto due candidature ai Premi BAFTA.