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Cisteina
| Cisteina | |
|---|---|
 | |
| Nome IUPAC | |
| acido 2(R)-ammino-3-mercaptopropanoico | |
| Abbreviazioni | |
| C CYS | |
| Nomi alternativi | |
| L-cisteina acido α-ammino-β-mercaptopropionico | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C3H7NO2S |
| Massa molecolare (u) | 121,16 |
| Aspetto | solido cristallino incolore |
| Numero CAS | |
| Numero EINECS | 200-158-2 |
| PubChem | 5862 |
| DrugBank | DBDB00151 |
| SMILES | C(C(C(=O)O)N)S |
| Proprietà chimico-fisiche | |
| Costante di dissociazione acida a 293 K | pK1: 1,92 pK2: 10,70 |
| Punto isoelettrico | 5,05 |
| Solubilità in acqua | 10 g/L |
| Temperatura di fusione | 224 °C (497 K) |
| Proprietà termochimiche | |
| ΔfH0 (kJ·mol−1) | −534,1 |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Simboli di rischio chimico | |
| |
| attenzione | |
| Frasi H | 302 |
| Consigli P | ---[1] |
La cisteina è un amminoacido apolare[senza fonte] e una molecola chirale.
- ^ Sigma Aldrich; rev. del 07.01.2011
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