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Curry verde
| Curry verde | |
|---|---|
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Thailandia
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| Dettagli | |
| Categoria | piatto unico |
| Ingredienti principali | latte di cocco, pesto di curry verde, combava, zucchero di palma, salsa di pesce, basilico thai, melanzane thai |
Il curry verde (in thailandese แกงเขียวหวาน, kaeng khiao wan, pronuncia IPA: [kɛːŋ kʰǐaw wǎːn], letteralmente: curry verde dolce) è una pietanza tipica della Thailandia Centrale.
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