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Frittella
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| Frittelle | |
|---|---|
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Ingredienti principali | Uova Sale o Zucchero Zucchero a velo Latte Olio Farina Lievito Vanillina |
| Varianti | Dolci o salate |
Per frittella si intende una vivanda di forma solitamente tondeggiante e schiacciata che si prepara friggendo una porzione di pasta semiliquida che può essere unita ad altri ingredienti. Può essere sia dolce che salata.[1]
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