Kvas | |
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Una brocca di Kvas servita con pane e menta | |
Origini | |
Luoghi d'origine | Russia Ucraina Moldavia Bielorussia Polonia Lituania Lettonia Estonia |
Dettagli | |
Categoria | bevanda |
Il kvass, o kvas (in russo Квас? dal verbo квасить (kvasit') "far fermentare"), è una bevanda fermentata tipica dell'Est Europa, a basso tenore alcolico (Il tasso alcolimetrico del kvass arriva al massimo all'1,2%)