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Pancetta
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| Pancetta | |
|---|---|
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| Origini | |
| IPA | [panˈt͡ʃetta] |
| Luogo d'origine |  Italia
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| Diffusione | |
| Dettagli | |
| Categoria | salume |
| Ingredienti principali | carne di suino |
La pancetta (detta anche ventresca di maiale) è un salume di suino. Viene preparato con la parte della pancia dell'animale.
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