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Recioto di Soave
| Recioto di Soave Disciplinare DOCG | |
|---|---|
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| Stato |  Italia
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| Regione |  Veneto
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| Tipi regolamentati | |
| Fonte: Disciplinare di produzione[1] | |
Recioto di Soave è una DOCG riservata a un vino prodotto in provincia di Verona. Prende il nome dal termine veneto "recia" (orecchia in italiano),la tipica ala del grappolo di Garganega, utilizzato tradizionalmente per appendere l'uva ad appassire.
- ^ Disciplinare di produzione, su catalogoviti.politicheagricole.it. URL consultato il 26 febbraio 2024.
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