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Zibibbo
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| Zibibbo | |
|---|---|
 | |
| Dettagli | |
| Sinonimi | Moscato d'Alessandria |
| Paese di origine |  Egitto
|
| Colore | bianca |
 Italia | |
| Regioni di coltivazione | Sicilia Calabria Puglia |
| IGT | Zibibbo |
| Ampelografia | |
| Degustazione | |
| [senza fonte] | |
| Zibibbo (Zabīb - زبيب) | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato | Italia
|
| Regione | Sicilia, Calabria, Puglia |
| Resa (uva/ettaro) | 10 quintali per ettaro |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| = Zibibbo 100% | |
Lo zibibbo è un vitigno a bacca bianca (chiamato anche moscato d'Alessandria) e il vino dolce che se ne ottiene.
La parola "zibibbo" deriva dalla parola araba zabīb (زبيب) che vuol dire "uvetta" o "uva passita". La parola è impropriamente utilizzata per indicare un vino (come il Moscatellone) e uve come Salamonica e Salamanna. Una grande produzione di zibibbo era presente in antichità araba a Taìfa.
Il 26 novembre 2014 a Parigi l'UNESCO ha dichiarato la pratica agricola della coltivazione della vite ad alberello di Pantelleria, patrimonio dell'umanità[1].
- ^ Unesco: la pratica agricola della vite ad alberello di Pantelleria è Patrimonio dell'Umanità, su www.politicheagricole.it. URL consultato il 13 gennaio 2025.
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