Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Zuppa d'avena
| Zuppa d'avena | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Luogo d'origine | .svg){kind=small} Regno Unito
|
| Dettagli | |
| Categoria | primo piatto |
La zuppa d'avena o pappa d'avena è un tipo di porridge preparato facendo bollire l'avena in acqua, talvolta latte, o entrambi. Se ricavato da farina d'avena, può essere simile a una polenta d'avena, ma generalmente più liquida e meno concentrata.
In molte culture (ad esempio in Gran Bretagna) si tratta di un alimento da colazione, spesso consumato con l'aggiunta di zucchero, composta di frutta o marmellata.[1] Nei Paesi slavi la zuppa d'avena può talvolta sostituire le patate. La più popolare in Russia è la kaša, pietanza salata che può essere preparata anche con altri cereali.[2]
- ^ (EN) Healthy breakfasts (for people who hate breakfast), su nhs.uk. URL consultato il 29 aprile 2017.
- ^ (EN) Porridge in pots, the most "Russian" dish ever, su rbth.com. URL consultato il 28 aprile 2017.
Previous Page Next Page
