Cucurbita argyrosperma (binomen a Carolo Koch anno 1866 statutum) est species fructifera generis Cucurbitae iam aevo praehistorico in America media et septentrionali culta. Pars esse censetur complexus agrarii orientalis. Flores et folia coquuntur; fructus maturi coquuntur sive exsiccantur; grana moluntur aut e granis oleum exprimitur. Grana contrita vermifuga sunt.