Patatae frictae,[1] Francogallice frites vel plenius pommes frites, sunt cuppedia saepissime sub specie cibi viarii seu prompti venditata, saepe etiam in popinis sicut paropsis variorum ferculorum inlata. E patatis in baculos concisis, oleo frictis, parantur.
Ferculum q.d. nationale Britannicum, nomine fish and chips ("piscis patataeque frictae") ex his partim constituitur.