Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Responsive image


Zanthoxylum bungeanum

Fructus maturus Z. bungeani (?)[1]

Eudicotyledones 
Rosidae 
Ordo : Sapindales 
Familia : Rutaceae 
Subfamilia : Rutoideae 
Genus : Zanthoxylum 
Species : Z. bungeanum 
Zanthoxylum bungeanum 
Maxim.  

Zanthoxylum bungeanum (binomen a Carolo Iohanne Maximowicz anno 1871 statutum) est arbor familiae Rutacearum, in montibus Sericae borealis et mediae sponte crescens.

E fructibus parvis specierum huius generis variarum in Asia orientali endemicarum condimentum conteritur, a pharmacologis "Zanthoxyli fructus" appellatum, in ferculis Iaponensibus et Sinensibus (praecipue regionis Suchuenensis) usitatissimum. Species Z. bungeanum fontem optimum esse huius condimenti a traditionalibus medicis Sinensibus reputatur.[2]

  1. A photographo Z. piperitum dictum, sed in Sinis observatum ubi species Iaponensis Z. piperitum rarius videtur
  2. "Sichuan pepper and others (Zanthoxylum piperitum, simulans, bungeanum, rhetsa, acanthopodium)" apud Gernot Katzer's Spice Pages

Previous Page Next Page