Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Empal gentong
| Empal gentong | |
|---|---|
 | |
| Jenis | Sup, makanan, beef dish  |
| Jenis sajian | Panas |
| Tempat asal |  Indonesia |
| Kawasan/rantau | Cirebon |
| Bahan yang biasa digunakan | Daging lembu, Babat, bawang merah, bawang putih, kunyit, Buah Keras, santan, Indonesian bay leaf, daun serai, Lengkuas, kaffir lime leaf, garam, Lada hitam, gula |
sunting · sunting di Wikidata | |
Empal gentong (Hanacaraka: ꦲꦼꦩ꧀ꦥꦭ꧀ ꦒꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁ ; Tulisan Sunda: ᮈᮙ᮪ᮕᮜ᮪ ᮍᮨᮔ᮪ᮒᮧᮀ) ialah makanan tradisional [asyarakat Cirebon di Jawa Barat yakni di Indonesia. Ia mengandungi potongan daging lembu, paru-paru atau babat dan disajikan bersama kuah santan yang dimasak bersama dengan rempah kuning.[1] Makanan ini sesuai dimakan bersama-sama dengan lontong ataupun nasi panas.[2][3]
- ^ "Resep Mudah Bikin Empal Gentong Khas Cirebon di Rumah" [Resipi Mudah Membuat Empal Gentong, Khas Cirebon di Rumah]. Kompas (dalam bahasa Indonesia). 7 May 2020. Diarkibkan daripada yang asal pada 2020-05-21. Dicapai pada 27 October 2020.
- ^ Ralat petik: Tag
<ref>tidak sah; tiada teks disediakan bagi rujukan yang bernama: - ^ Claudia Kaunang dkk (14 Ogos 2017). 101 Travel Tips & Stories: Indonesia 1 [101 Tip Melancong dan Cerita: Indonesia 1] (dalam bahasa Indonesia). 1. Gramedia Pustaka Utama,. ISBN 9786020331652. Dicapai pada 30 Jun 2021 – melalui Google Books.CS1 maint: extra punctuation (link)
Previous Page Next Page
