Buntil ialah hidangan tradisional orang Jawa dari "isi kelapa dikikis yang bercampur dengan ikan bilis dan rempah, yang dibalut dengan daun betik, kemudian direbus di dalam santan." [1][2] Digambarkan sebagai "kelapa parut dengan ikan bilis jenis yang dibalut dalam betik daun," hidangan disajikan di tembi, Resort Ndeso.[3]