Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Karupuak kuah
| Karupuak kuah | |
|---|---|
 | |
| Nama alternatif | Keropok kuah, karupuak kuah sate, karupuak mie, atau karupuak leak[1] |
| Jenis sajian | Snek |
| Tempat asal |  Indonesia |
| Kawasan/rantau | Sumatera Barat |
| Dicipta oleh | orang Minangkabau |
| Maklumat lain | Mempunyai tekstur yang rangup dan sedap. |
sunting · sunting di Wikidata | |
Karupuak kuah merupakan makanan khas Minangkabau yang berasal dari Sumatera Barat. Karupuak kuah juga dipanggil sebagai karupuak kuah sate, karupuak mie, atau karupuak leak. Terbuat dari keropok ubi kayu seperti opak kemudian diatesnya diberi kuah. Biasanya kuah yang digunakan adalah kuah sate yang telah diletakkan bihun goreng.[2]
Karupuak kuah juga menjadi kegemaran kanak-kanak sekolah rendah di Indonesia pada waktu malam di bulan Ramadan.[3]
- ^ Ralat petik: Tag
<ref>tidak sah; tiada teks disediakan bagi rujukan yang bernamaop - ^ "Karupuak Mie Kuah Sate". Kompasiana.com (dalam bahasa Indonesia). Dicapai pada 2019-11-12.
- ^ Liansah Rangkuti (5 Jun 2017). "BUKA DIMANA: Karupuak Kuah, Jajanan Paling Diburu Anak-Anak Selama Ramadan di Mandailing Natal". lifestyle.okezone.com. Dicapai pada 25 Disember 2020.
Previous Page Next Page
