Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Kek lapis Sarawak
| Kek Lapis Sarawak | |
|---|---|
 Kek lapis berwarna mengandungi kismis | |
| Nama alternatif | Kek lapis Sarawak, Kek lapis Moden Sarawak, Kek Sarawak, Kek lapis |
| Jenis | Kek lapis |
| Tempat asal |  Malaysia |
| Kawasan/rantau |  Sarawak |
| Bahan utama | Mentega, tepung gandum atau minyak sayuran, gula, telur, seri kaya |
sunting · sunting di Wikidata | |
Kek Lapis Sarawak (كيك لاڤيس سراوق) adalah sejenis kek lapis yang lazimnya dihidangkan di Sarawak, Malaysia pada majlis-majlis khas. Dalam bahasa Melayu, kek itu dikenali sebagai kek lapis Sarawak, kek lapis moden Sarawak, atau hanya kek lapis. Kek lapis Sarawak sering dihidangkan semasa perayaan keagamaan atau kebudayaan seperti Aidilfitri, Krismas, Deepavali, hari lahir dan majlis perkahwinan serta dijadikan sebagai buah tangan oleh pelancong yang berkunjung ke Sarawak.[1] Masyarakat majmuk di Malaysia mengamalkan tradisi rumah terbuka pada hari perayaan. Ciri unik rumah terbuka di Sarawak adalah kek berlapis moden.
- ^
Hun Pin, Chua; Daniel, Nicholas; Yahya, Mohammad Noor Adros (2012). "Kawalan Mutu Kek Lapis Sarawak". Buletin Teknologi MARDI. Malaysia: MARDI. Diarkibkan daripada yang asal (PDF) pada 2012. Dicapai pada 10 Oktober 2019. Unknown parameter
|dead-url=ignored (bantuan); Invalid|display-authors=3(bantuan)
Previous Page Next Page
