Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Mi ayam
| Bakmi ayam | |
|---|---|
 Bakmi ayam dengan cendawan, kobis cina dan sup ayam. | |
| Nama alternatif | Mi ayam cincang, bakmi ayam, mi ayam |
| Jenis | Noodle dish, hidangan ayam  |
| Jenis sajian | Hidangan utama |
| Tempat asal | Indonesia[1] |
| Kawasan/rantau | Seluruh negara |
| Masakan berkaitan | Indonesia |
| Suhu penghidangan | Panas |
| Bahan utama | Mi, daging ayam, kicap, bawang putih, minyak masak (daripada lemak ayam atau minyak sayuran), ayam sup, kubis cina, bawang bawang |
| Bahan yang biasa digunakan | Mi, daging ayam, spinach, Cendawan butang, Lada, Daun bawang, Indonesian bay leaf, daun serai, Kicap manis, bawang merah, bawang putih, ginger, kunyit, coriander seed |
| 1 mangkuk mi ayam mengandungi 500 kalori.[2] kcal | |
sunting · sunting di Wikidata | |
Mi ayam, mie ayam, atau bakmi ayam, ialah hidangan Indonesia biasa daripada gandum kuning berperisa mi di atasnya dengan daging ayam yang dipotong dadu.[3][4] Ia berasal daripada teknik masakan yang digunakan dalam masakan Cina.[5][6] Di Indonesia, hidangan ini diiktiraf sebagai Masakan Indonesia Cina yang popular,[5] dihidangkan dari gerobak penjual mudah yang sering berkunjung ke kawasan perumahan, tepi jalan yang sederhana warung ke restoran.
- ^ "Menguak Asal-usul Mi Ayam". (Indonesia)
- ^ "Calories in Indonesian Food Mie Ayam". My Fitness Pal.
- ^ Marvellina. "Chicken Noodles / Mie Ayam". What to Cook Today.
- ^ MiMi Aye (2014). Noodle! 100 Amazing Authentic Recipes. A&C Black. m/s. 105. ISBN 9781472910615. Dicapai pada 15 Februari 2016.
- ^ a b Heinz Von Holzen (2014). A New Approach to Indonesian Cooking. Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd. m/s. 15. ISBN 9789814634953. Dicapai pada 15 Februari 2016.
- ^ Geok Boi Lee (2007). Classic Asian Noodles. Marshall Cavendish. m/s. 47–48. ISBN 978-981-232-922-6.
Previous Page Next Page
