Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Responsive image

Pisang molen

Pisang Molen
Sekotak pisang molen dijual di warung
JenisSnek
Tempat asalIndonesia Sunting ini di Wikidata
Kawasan/rantau Indonesia
Bahan utamaPisang, adunan pastri[1]
Bahan yang biasa digunakanPisang, tepung gandum, mentega, gula, garam, minyak sayur, Kuning telur Sunting ini di Wikidata
Cara penyediaanGoreng Sunting ini di Wikidata
Hidangan serupaPisang goreng
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak. Makanan ini sangat terkenal di Bandung.[2] Hidangan ini adalah variasi dalam pemprosesan pisang goreng. Pisang molen dengan kulit pastri yang nipis, rangup, dan nipis sedap dimakan dengan secawan kopi atau teh suam.[3]

  1. ^ (Indonesia) Pisang Molen Mang AA. Pisang Molen Legendaris dari Kab. Bandung
  2. ^ (Sunda) Pisang Molen Mang Aa “Si Amis nan Ngepros”
  3. ^ (Indonesia) "Resep dan Cara Membuat Molen Pisang Renyah"

Previous Page Next Page






Pisang molen ID Pisang molen JV Pisang molen MIN Molen cau SU

Responsive image

Responsive image