Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Roti canai
| Roti canai | |
|---|---|
 Roti canai yang baru dimasak | |
| Nama alternatif | Roti canai |
| Jenis | Roti leper |
| Tempat asal | Malaysia |
| Kawasan/rantau | Asia Tenggara |
| Masakan berkaitan | Malaysia,[1][2] Singapura,[3][2] Indonesia,[4][5] Brunei, Thailand[6][7] |
| Dicipta oleh | Mamak atau India Muslim di Pulau Pinang,Malaysia |
| Suhu penghidangan | Panas |
| Bahan utama | Tepung |
| Keragaman/variasi | Paratha , Roti prata. |
sunting · sunting di Wikidata | |
| Breakfast culture | |
|---|---|
| Negara | Malaysia |
| Domain | Breakfast culture |
| Rujukan | 02113 |
| Kawasan | Asia Pasifik |
| Sejarah inskripsi | |
| Inskripsi | 2024 (sesi ke-19) |
| Senarai | Representative List |
 | |
Roti canai (Jawi: روتي چاناي; Tamil: ரொட்டி சென்னை; Bahasa Malayalam: റോട്ടി ചെന്നൈ; Hindi: रोटी चेन्नै) ialah roti jenis leper yang berbentuk bulat yang boleh dijumpai di beberapa negara di Asia Tenggara.Perkataan canai membawa maksud meleperkan dalam bahasa Melayu. Ia dimakan sebagai makanan pagi, tengah hari, petang, dan malam. Sering kali dimakan bersama dengan teh tarik, atau teh ais. Biasanya dihidangkan dengan kuah dal atau parpu atau kari dengan sambal ikan bilis.[8]
Menurut TasteAtlas, Roti Canai yang berasal dari Malaysia ini tersenarai sebagai makanan jalanan terbaik dunia dengan kedudukan tempat pertama dalam senarai makanan dunia pada tahun 2022[9] dan roti terbaik di dunia dengan kedudukan tempat pertama dalam senarai roti dunia pada tahun 2023.[10]. Di Singapura mempunyai rupa yang hampir sama iaitu roti perata atau roti prataSin.) , Roti perata lebih tebal dan menggunakan mentega berbeza dengan roti canai menggunakan majerin dan lebih nipis.
- ^ Yi Jun Loh (22 May 2019). "The That Became Malaysia's National Bread". Taste. New York: Penguin Random House LLC.
- ^ a b Yip, Lynnett (29 February 2020). "What is roti canai, and why can't people in Southeast Asia get enough of it?". South China Morning Post. Hong Kong.
- ^ "Roti Prata". Singapore Tourism Board.
- ^ "Roti Maryam/Konde/Cane/Canai". Indonesia Eats. 27 February 2008.
- ^ "Mencoba Roti Canai Asli Aceh di Tepi Jalan Pasar Minggu". Liputan6. 18 December 2016.
- ^ "Roti Canai (Mamak Copycat)". NyonyaCooking. 23 July 2016.
- ^ Ralat petik: Tag
<ref>tidak sah; tiada teks disediakan bagi rujukan yang bernamaWSJ - ^ "Roti canai, a popular snack". The Star. Dicapai pada 2018-04-16.
- ^ https://www.kosmo.com.my/2022/09/30/roti-canai-makanan-jalanan-terbaik-dunia/
- ^ https://www.kosmo.com.my/2023/09/10/roti-canai-dinobat-roti-terbaik-di-dunia/
Previous Page Next Page
