Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Responsive image

Ubi pasir

Ubi pasir
Pengelasan saintifik e
Domain: Eukaryota
Alam: Plantae
Klad: Trakeofit
Klad: Monokot
Order: Dioscoreales
Keluarga: Dioscoreaceae
Genus: Dioscorea
Spesies:
D. pentaphylla
Nama binomial
Dioscorea pentaphylla
Sinonim[1]
  • Botryosicyos pentaphyllus (L.) Hochst.
  • Dioscorea changjiangensis F.W.Xing & Z.X.Li
  • Dioscorea codonopsidifolia Kamik.
  • Dioscorea digitata Mill.
  • Dioscorea globifera R.Knuth
  • Dioscorea jacquemontii Hook.f.
  • Dioscorea kleiniana Kunth
  • Dioscorea spinosa Burm.
  • Dioscorea sumbawensis R.Knuth
  • Dioscorea triphylla L.
  • Hamatris triphylla (L.) Salisb.
  • Ubium quadrifarium J.F.Gmel.
  • Ubium scandens J.St.-Hil.
Ubi pasir, dimasak, dikukus, tanpa garam
Nilai pemakanan per 100 g (3.5 oz)
Tenaga 343 kJ (82 kcal)
Karbohidrat 20 g
Lemak 0.08 g
Protein 1.73 g
Tiamina (vit. B1) 0.086 mg (7%)
Riboflavin (vit. B2) 0.014 mg (1%)
Niasin (vit. B3) 0.13 mg (1%)
Asid pantotenik (B5) 0.48 mg (10%)
Vitamin B6 0.209 mg (16%)
Folat (vit. B9) 12 μg (3%)
Besi 0.43 mg (3%)
Magnesium 10 mg (3%)
Mangan 0.283 mg (13%)
Fosforus 40 mg (6%)
Kalium 495 mg (11%)
Natrium 12 mg (1%)
Zink 0.32 mg (3%)
Link to USDA Database entry
Peratusan dianggarkan
menggunakan syor A.S. untuk orang dewasa.
Sumber: USDA Nutrient Database

Ubi pasir, ubi sabut, ubi ciabet, ubi jabet, ubi ciak dan ubi gadung lilin,[2][3][4] dengan nama botani Dioscorea pentaphylla ialah sejenis ubi yang membesar di dalam tanah dan tempatan dari tropika dan subtropika Asia hingga ke utara Australia.[1] Ia merupakan sejenis ubi yang tidak boleh dimakan kecuali selepas diproses.

  1. ^ a b POWO (2022). "Dioscorea pentaphylla". Plants of the World Online. Taman Botani Diraja, Kew. Dicapai pada 2022-07-23.
  2. ^ "ubi ciabet". Kamus Dewan (ed. 4). Dewan Bahasa dan Pustaka. 2017.
  3. ^ Wilkinson, Richard James (1932). "jabet". A Malay-English dictionary (romanised). 1. Mytilini, Yunani: Salavopoulos & Kinderlis. m/s. 434 – melalui TROVE, Perpustakaan Negara Australia.
  4. ^ Wilkinson, Richard James (1932). "ubi". A Malay-English dictionary (romanised). II. Mytilini, Yunani: Salavopoulos & Kinderlis. m/s. 623 – melalui TROVE, Perpustakaan Negara Australia.

Previous Page Next Page






ديسقوريا خماسية الأوراق Arabic Dioscorea pentaphylla CEB Dioscorea pentaphylla English Dioscorea pentaphylla EO Dioscorea pentaphylla French Tomboreso ID アケビドコロ Japanese 디오스코리아 펜타필라 Korean നല്ലനൂറ Malayalam वाराही कंद MR

Responsive image

Responsive image