Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Carnosine
| Carnosine | ||||
|---|---|---|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
| ||||
Structuurformule van Carnosine
| ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule | C9H14N4O3 | |||
| IUPAC-naam | (2S)-2-[(3-Amino-1-oxopropyl)amino]-3-(3H-imidazol-4-yl)propaanzuur | |||
| Andere namen | β-Alanyl-L-histidine | |||
| SMILES | O=C(O)C(NC(=O)CCN)Cc1c[nH]cn1
| |||
| CAS-nummer | 305-84-0 | |||
| PubChem | 439224 | |||
| Wikidata | Q413822 | |||
| Beschrijving | Kristallijne vaste stof | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Smeltpunt | (ontleed) 253 °C | |||
| Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
| ||||
Carnosine, (β-alanyl-L-histidine) is een dipeptide bestaande uit de aminozuren β-alanine en histidine en is vanwege dit laatste aminozuur in het bezit van de karakteristieke imidazool-ring. Het komt in grote hoeveelheden voor in spier- en hersenweefsel. Carnosine (en carnitine) werd ontdekt door de Russische chemicus Vladimir Gulevich.[1]
- ↑ Gulewitsch, Wl., Amiradžibi, S. (1900). Ueber das Carnosin, eine neue organische Base des Fleischextractes. Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft 33 (2): 1902–1903. DOI: 10.1002/cber.19000330275.
Previous Page Next Page
