Hardschaligheid

Sommige zaden hebben een zaadhuid die geen water doorlaat. Zulke zaden worden hardschalig genoemd.

De hardschaligheid wordt verbroken door mechanische beschadiging of door passage van het maag-darmkanaal van dieren, zoals vogels of aantasting door bacteriën en schimmels.

De zaadhuid kan ook beschadigd worden door behandeling met schuurpapier of aanvijlen.