Een inhibitor of remmer is een stof die de reactiesnelheid van een chemische reactie sterk vertraagt.
Door het voorkomen van een inhibitor in een reactiemengsel zal de geïnhibeerde reactie traag verlopen. In sommige gevallen kan de chemische reactie zelfs volledig stilvallen. Voor de bespreking van inhibitoren kan men een opdeling maken tussen gekatalyseerde en niet gekatalyseerde reacties.
Inhibitie kan optreden op verschillende manieren: